庭やの日々  2005年 熊本にて庭やを開店しました。 仕事以外の日々の出来事を、 記していくページです。

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2009.04.24 Fri 07:55
kido-032blog.jpg
魚を前より食べるようになってきました。


今日は鯵の大きいのが1匹100円でしたので、2匹購入した。
塩焼きでいいかな、と思っていたけどダンナが、
「1匹刺身にしようよ。」と。
私は刺身は食べれません。
だから食卓に刺身がのぼることはほぼないので、
たまには食べたかったのでしょう。

まず包丁を研ぐことから始まり・・

kido-034blog.jpg
大きいのでなかなか焼けないだろうと3枚おろし。

kido-033blog.jpg
そして刺身。
ぜーんぶ、ダンナの仕事です。
さばくことを習ったりしたことはないそうで、本人曰く「適当。」

たいしたもんだな、と関心しました。
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megumi

Author:megumi
1976年名古屋生まれ
庭師のダンナさんと、7歳になる娘と1歳の息子との4
人暮らし。

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