庭やの日々  2005年 熊本にて庭やを開店しました。 仕事以外の日々の出来事を、 記していくページです。

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2010.04.12 Mon 17:00
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土曜日の夜にカット。
髪を切ってもらうのが大好き。
「もう髪がふえちゃって・・・」とか言いますが、どっちかって言うと、少ないですけど!!

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日曜日にはワラビ採りにおばあちゃんと行ってきました。
名古屋では小さい頃に、春の行事としてつくし採りによく行ったものでした。
ここではそれが、ワラビになりました。
つくしは、食べない人が圧倒的に多いみたいです。
娘ももう、ワラビは雑草にまぎれていても見つけられるようになりましたよ!
 ワラビは種で増えたり、地下茎でもありませんから、毎年同じ場所にしか生えません。
採り続けるとやせ細っていくので、ある程度残しつつ、とる。
・・・と、おばあちゃんが教えてくれました。

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久々にベーグルを作ってみました。
でもホームベーカリーが練るので大変楽!!
そして自分が練るよりしっかりやってくれるから、きめが細かくて美味しいです。
しばらく休ませていた機械ですが、また出番が増えそう。
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megumi

Author:megumi
1976年名古屋生まれ
庭師のダンナさんと、7歳になる娘と1歳の息子との4
人暮らし。

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